Soirées Sweet Bordeaux
© T. Joly
Si vous êtes un fan des soirées afterwork vous devriez apprécier les Sweet Hours. Se déroulant à Bordeaux, à paris et dans quelques autres villes, elles donnent l’opportunité de goûter les vins moelleux du Bordelais et de rencontrer des gens dans une atmosphère détendue et conviviale.

[ Pratique ]

Prochaines Sweet Hours
- Bordeaux
21 mai
Les Tontons
118 Quai Bacalan
33 000 Bordeaux
Informations
www.sweetbordeaux.com
Oubliez l’image désuète des vins moelleux et liquoreux qui se servent exclusivement avec le foie gras ou des desserts. Ils conviennent aussi parfaitement comme apéritifs ou pour confectionner des cocktails.
Pour preuve, les Sweet Hours, des afterworks qu’organise régulièrement Sweet Bordeaux, l’association regroupant les onze appellations du Bordelais produisant ce type de vins.


© T.Joly
 Vin, cocktail et tapas
Sauternes, la plus connue et la plus prisée, mais aussi les moins connues Cadillac, Loupiac, Saint Croix du Mont, Cerons, Barsac, Premières Côtes de Bordeaux, Côtes de Bordeaux Saint-Macaire, Bordeaux Supérieur, Sainte Foy Bordeaux et Graves Supérieurs.
Lancées en 2009, ces soirées festives se déroulent dans divers bars branchés, mais ont tous des caractéristiques similaires. Une sélection de vins de vignerons des onze appellations disponibles au verre ou à la bouteille. Un cocktail étonnant, rafraîchissant et savoureux composé de vin moelleux, de cognac et de fruits. Des tapas qui se marient parfaitement avec ces vins tels que billes de melon au jambon ibériques, pains suédois au saumon fumé ou crumbles tomate et fenouil.


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 Atmosphère conviviale
Seuls les DJs changent, mais ils proposent tous une musique à la fois douce et entraînante créant une atmosphère détendue, chaleureuse et conviviale propice aux discussions et aux rencontres.
Ces afterworks réunissent des dizaines voire des centaines de participants de tous les âges et séduisent particulièrement les 25-40 ans. Suite à leur succès dans la région bordelaise, des Sweet Hours sont désormais également organisées à Paris, dans quelques villes de la côte Atlantique, comme Biarritz, et même à Genève en Suisse. Comme à Bordeaux, elles se tiennent à chaque fois dans des bars différents à des dates qui s’échelonnent du printemps à l’automne. Bonne soirée.

07 Mai 2014
 Thierry Joly