Nectars du Languedoc
Château L'Hospitalet, La Clape © T.Joly
Un nombre croissant de grands vins sont produits en Languedoc. En voici une sélection provenant de domaines bien connus et de nouveaux venus prometteurs.

Il est loin le temps où le Languedoc était uniquement connu pour ses vins de table. Aujourd’hui, la région produit des vins de grande qualité renommés dans le monde entier et de plus en plus d’appellations accèdent au statut d’AOC. Parmis celles récemment distinguées citons La Clape et Pic Saint-Loup. Les talentueux vignerons qui ont contribué à améliorer la réputation des vins du Languedoc continuent leur travail et sont rejoint par des jeunes très prometteurs. Le choix d’excellents vins du Languedoc est donc plus large que jamais et voici une sélection de ceux que nous avons aimé lors de récentes dégustations.

CORBIERES
Château Fontenelles, Poète 2015 : 7 €, Notre-Dame 2014 : 10 €, Renaissance 2014 : 12 €, Moural de Salomon 2010 : 30 €, tel : 0468791289
Château Vieux Moulin, Les Ailes 2013 : 18 €, tel : 0468432939
Clos Canos, Les Eoliennes blanc 2015 : 6,50 €, Clos Canos 2014 : 7,50 €, tel : 0685102319
Domaine MP Berthier, Cuvée Gabrielle 2012 : 12 €, tel : 0630083352
Domaine Sarrat d’En Sol, Cuvée 2013 : 9 €, tel : 0638938286
Les Celliers d’Orfée, L’Infernale 2014 : 8,90 €, Ayraud 2013 : 10 €, Cuvée Sextant 2013 : 15,90 €, tel : 0468270976

CORBIERES BOUTENAC
Château Les Ollieux Romanis, Classique 2015 : 8,15 €, Boutenac Prestige 2014 : 13 €, Cuvée Romanis 2014 : 20,50 €, tel : 0468433520
Hauterive Le Haut, L’Averal 2014 : 18 €, tel : 0468276200

COTEAUX D’ENSERUNE
Puech Auriol, Cuvée 2014 : 9 €, tel : 0617585034

FAUGERES
Mas Onésime, Onésime Rouge 2014 : 9 €, Le Sillon 2014 : 12 €, Le Paradis Caché 2014 : 17 €, tel : 0467312346
Domaine Ollier-Taillefer, Allegro blanc 2015 : 13 €, tel : 0467902459
Mas Lou, Tio 2014 : 17 €, tel : 0677810644

FITOU
Château Champs des Sœurs, Bel Amant blanc 2015 : 11 €, La Tina blanc 2014 : 15 €, LesArdoisiers 2015 : 6,50 €, Bel Amant blanc 2013 : 10,50 €, La Tina Rouge 2014 : 15 €, tel : 0468456674
Château Les Fenals, Cuvée 2014 : 8 €, Cuvée Julie 2014 : 14 €, tel : 0468457194
Vignobles Cap Leucate, Château Leucate-Cezely Le Belvédère 2014 : 9,50 €, Cap 42° 2012 : 15 €, tel : 0468332041

LA CLAPE
Gérard Bertrand, Château l’Hospitalet Blanc Grand Vin 2015 : 25 €, tel : 0468452850
Château Pech Redon, L’Epervier 2014 : 15 €, La Centaurée 2011 : 23 €, tel : 0468904122
Château Mire l’Etang, Cuvée 2014 : 20 €, tel : 0468336284
Château Rouquette sur Mer, Cuvée Henri Lapierre 2014 : 20 €, Le Clos de la Tour 2014, tel : 0468656865
Château d’Anglès, Grand Vin blanc 2014 : 22,50 €, Grand Vin rouge 2012 : 22,50 €, tel : 0468336133
Domaine Sarrat de Goundy, Le Marin blanc 2015 : 6,90 €, Combes aux Louves 2014 : 19 €, tel : 0468453068
Cave de Gruissan, La Clape blanc 2015 : 4,40 €, tel : 0468490117

LANGUEDOC-PEZENAS
Château de Montpezat, Cuvée Chichery blanc 2014 : 18 €, tel : 0467981084

LIMOUX
Domaine Delmas, Brut 100% Chardonnay Cuvée du Sacre 2011 : 12,50 €, Limoux Blanc 2013 : 13 €, tel : 0468742102
Domaine de Baron’Arques, Blanc 2014 : 35 €, tel : 0468319465
Domaine de la Métairie d’Alon, Le Palajo 2015, tel : 0468790000
Domaine Mouscaillo, Blanc 2014 : 15 €, Crémant Chardonnay Pinot Noir : 14 €, tel : 0678933761

MALEPERE
Gérard Bertrand, Château de la Sougeole 2014 : 12 €, tel : 0468452850

MINERVOIS
Château Guéry, Les Eolides 2014 : 12,80 €, tel : 0468914434
Domaine Borie de Maurel, Belle de Nuit 2015 : 18 €, tel : 0468916858
Domaine Coudoulet, Viognier 2015 : 6 €, Château Cesseras 2014 et 2011 : 15 €, tel : 0608886017
Domaine Montcélèbre, Montcélèbre blanc 2015 : 9 €, tel : 0468913788
Domaine Sicard, Cuvée Dreyfuss 2014 : 13 €, tel : 0468912394
Domaine Vieux Continent, Mur Mure 2014 : 9 €, tel : 0698888928

PICPOUL DE PINET
Domaine Félines Jourdan, Cuvée Félines 2014 : 11;50 €, tel : 0467436926
Domaine Gaujal de Saint-Bon - Château de Pinet, Château de Pinet 2014 : 8,40 €, tel : 0468321667
Domaine de Montredon, Cuvée 2015 : 6 €, tel : 0467247877

PIC SAINT-LOUP
Clos de la Matane, Languedoc 2014 : 9,50 €, Pic Saint-Loup 2014 : 12 €, tel : 0663606621

15 Décembre 2016
 Thierry Joly