La Cité du Vin réussit à rendre un musée sur le vin intéressant à la fois pour les adultes et les enfants. Ce nouveau monument de Bordeaux est également une merveille architecturale et un lieu où goûter des vins du monde entier.
[ Pratique ]
Cité du Vin
134 Quai de Bacalan
33300 Bordeaux.
Dates et heures d’ouverture
Ouvert tous les jours.
De 9 h 30 à 19 h d’avril à juin, jusqu’à 19 h 30 en juillet et août.
De 10 h à 18 h de septembre à mars, jusqu’à 19 h pendant les vacances scolaires.
Tarifs
Adultes : 20 €
Etudiants : 16 €
Enfants de 6 à 17 ans : 9 €
Ateliers : 25 €
Informations
Tel : 0556162020
www.laciteduvin.com
Inaugurée en juin 2016, la Cité du Vin donne un coup de vieux à tous les précédents musées dédiés au vin. Utilisant un large éventail de technologies numériques et interactives, elle offre une vision exhaustive du vin à travers les siècles et s’intéresse à toutes ses facettes. Les paysages et les gens qui le produisent, ses connections avec la mythologie et le sacré, sa place dans les sociétés et les civilisations, comment les cultures ont façonnés sa consommation, la forte relation entre le vin et les arts.
 Un bâtiment aux formes étranges
Située dans le quartier Bacalan, non loin des quais d’où les navires chargés de tonneaux de vins de Bordeaux partaient jadis avec pour destination l’Angleterre ou les Pays-Bas, la Cité du Vin occupe un bâtiment futuriste de 55 mètres de haut dont la forme étrange est censée rappeler du vin tournoyant dans un verre. Visible à l’intérieur, sa structure en bois est couverte de centaines de panneaux en aluminium et en verre.
D’une superficie de 3 000 m2, l’exposition permanente ne se découvre pas selon un itinéraire précis. Equipé d’un audio guide disponible en huit langues plus une version enfant, les visiteurs peuvent déambuler à leur propre rythme et comme ils le souhaitent autour de 19 espaces thématiques. A la fois ludiques et intéressants tant pour les adultes que les enfants, ils ont été conçus par des équipes de géographes, œnologues, scientifiques, écrivains et historiens.
Large éventail de sujets
Durant votre visite, vous traverserez une Galerie des Civilisations retraçant l’histoire du vin de 6 000 Av JC à aujourd’hui, volerez au-dessus de 22 vignobles du monde entier allant de l’Alsace à l’Etat de Washington grâce à trois écrans de cinq mètres de haut où défilent des films pris depuis des hélicoptères, verrez des vignerons de différents pays parler de leur travail, embarquerez à bord d’un navire marchand rappelant l’histoire maritime du vin depuis les Grecs jusqu’aux négociants hollandais du 17e siècle et assisterez à un banquet réunissant des personnages historiques parlant du vin. Vous pourrez également obtenir des informations sur l’élaboration, la production et la consommation de vin dans divers pays en cliquant sur leur carte sur cinq mappemondes ou encore découvrir les changements intervenant durant la vinification sur trois globules faites d’inox, de bois et de verre à travers de courtes vidéos et les parfums qu’elles émettent.
Ateliers insolites et innovants
Ailleurs vous plongerez votre nez dans un entonnoir en cuivre pour humer les arômes de plantes et de fleurs utilisés pour décrire le vin dans les dégustations et apprendrez les conséquences des excès liés au vin. Plus loin, on vous demandera de marier un vin avec divers aliments et vous trouverez une section s’intéressant au vin et à l’amour où vous vous allongez dans de vastes sofas rouges et regardez des projections d’œuvres d’art illustrant le thème de Bacchus et Venus. Il y a également un petit espace consacré à Bordeaux retraçant brièvement l’histoire de ses vins et de ses vignobles.
Par ailleurs, la Cité accueille trois expositions temporaires par an et propose des ateliers innovants ou insolites dont des cours de dégustation de vins pendant lesquelles les enfants font de même avec des jus de raisins.
Vin et cuisine gastronomique
A la fin de la visite, les visiteurs peuvent aller au 8e étage, au Belvédère, un bar à vins situé 35 mètres au-dessus du sol où il est possible de goûter vingt vins du monde entier, la dégustation de l’un d’entre eux étant comprise dans le billet d’entrée. Un étage en dessous, se trouve un restaurant gastronomique, Le 7, qui propose 500 vins de 50 pays pour accompagner les plats. Autre option, au rez-de-chaussée, à côté de la boutique souvenir, un restaurant de style brasserie, bar à vins et cave appelé Latitude20 sert une cuisine plus simple et vend un éventail de 800 vins provenant de 70 pays. Et pour ceux qui veulent explorer les vignobles de Bordeaux une agence de voyage propose diverses excursions dans la région passant par quelques-uns de ses plus célèbres châteaux.
01 Août 2018
Thierry Joly 
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; "Cliquer sur la photo pour l'agrandir © Anaka/Cité du Vin")
; "© Anaka/Cité du Vin")
; "© Anaka/Cité du Vin")
; "© Anaka/Cité du Vin")
; "© Anaka/Cité du Vin")
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