Excellents Gris du Vendômois
France
En été, rien de plus normal que d’apporter du rosé lorsqu’on est invité chez des amis. Si vous voulez vous distinguer et les surprendre, choisissez une bouteille de gris des Coteaux du Vendômois, des rosés relativement peu connu quoi qu’excellent. Produit près de la ville de Vendôme, 170 km au sud-ouest de Paris, ils sont élaborés avec du Pineau d’Aunis, un cépage peu cultivé en dehors de cette région qui donne à ces vins frais et fruités un agréable goût poivré. Notre sélection : - Domaine Patrice Colin, Gris Pineau d’Aunis 2018 : 7,35 €, Gris Bodin Pineau d’Aunis Vieilles Vignes 2018 : 8,50 €, tel : 0254728073, www.patrice-colin.fr - Les Vignerons du Vendômois, Gris Montagne Blanche 2018 : 4,85 €, tel : 0254729069, www.caveduvendomois.com/ - Domaine Brazilier, Gris 2018 : 4,50 €, tel : 0254728172 - Les Caves Baudet, Denis Noury, Saveurs d’Eté 2018 : 5 € tel : 0254853604
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Menus Renaissance
France
A l’occasion du 500e anniversaire de la Renaissance en Centre - Val de Loire, quarante-deux restaurants de la région proposent des plats et des menus à base de produits frais locaux inspirés de la Renaissance. Emincé de magret de canard mariné au vin épicé, terrine de foie gras à l’hypocras, soupe de fraises au safran, laitue farcie aux petits légumes et au chèvre frais, fonds d’artichauts farcis veau et jambon de Parme, poulet au citron et poitrine de veau garnie aux escargots et œuf frit sont quelques uns des mets que vous pouvez manger du 1er mai au 30 septembre et même jusqu’à la fin de l’année dans certains lieux. Par ailleurs,l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation (IEHCA) de Tours a publié un cahier de 25 recettes et plats de la Renaissance et rédigé une notice « Pour comprendre la cuisine française au temps de la Renaissance ». Prix des menus : de 16 € à 60 €. Informations :
www.vivadavinci2019.fr/actualites/un-gout-de-renaissance/
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Crowdfunding pour un vignoble
France
Voulez-vous investir dans un vignoble ?.. Dans le cadre d’une opération de financement participatif,la coopérative Le Vigneron Savoyard vous propose d’acquérir une ou plusieurs actions à € de la SCIC "Les Vignes des Alpes Le Vignoble Coopératif". L’argent collecté servira à acheter des vigne savoyardes dont l’exploitation sera confiée à des vignerons locaux. En échange, chaque année les investisseurs recevront quelques bouteilles de vin et seront conviés à des événements spéciaux et des renconttres avec les vignerons. Informations : Les Vignes des Alpes Le Vignoble Coopératif, Fabien Danjoy, 0479545542, vignesdesalpes@vigneron-savoyard.com
www.vigneron-savoyard.com
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Bar avec vue unique sur Paris
France
Si vous recherchez un lieu ou profiter d’une magnifique vue de Paris et de la Tour Eiffel tout en sirotant un cocktail ou une coupe de champagne, le Windo est fait pour vous. Récemment réaménagé par l’architecte américain George Wong, ce bar panoramique à l’ambiance cosy est situé au 34e étage de l’hôtel Hyatt Regency Paris Etoile. De là, vous avez une superbe vue sur l’Ouest et le Sud de la capitale, dominant l’Arc de Triomphe et faisant face à la Tour Eiffel. Ouvert de dimanche au mercredi de 17 h à 1 h, jeudi, vendredi et samedi de 17 h à 2 h. Informations :
www.windoparis.com
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Bière poivrée de FrogBeer
France
Une bière de 6,5% de type Saison au poivre de Kampot. C’est ce que vous proposent la brasserie FrogBeer et les pubs Frog pour vous désaltérer cet été. Mais rassurez vous, le goût de poivre est subtil, concentré dans la mousse et en fin de bouche, et se marie parfaitement avec le nez et la saveur fruitée de cette bière.
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